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如何選擇合適的食堂承包托管公司？

食堂承包公司實(shí)地考查：

實(shí)地考察食堂承包商的企業(yè)投資規(guī)模，核實(shí)食堂承包商的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，參觀承包商工廠規(guī)模，食品原料采購來源，經(jīng)營管理模式等十分重要。尤其要注意那種一兩間辦公室，幾個管理人員的食堂承包商企業(yè)，其后續(xù)的經(jīng)營管理能力是否能夠?qū)I(yè)和到位，安徽食堂承包，解決顧客投訴及突發(fā)事件的能力，以及抗風(fēng)險能力等是否足夠。

學(xué)校承包食堂做飯選用哪種灶合適？

學(xué)校承包食堂首先得注重安全，學(xué)校里面的都是國家未來的人才；再者炒菜的味道也很重要，員工食堂承包，這關(guān)乎到整個餐廳的聲譽(yù)?，F(xiàn)在大多廚具都用上了商用電磁爐灶，工廠食堂承包，安全、節(jié)能。另外學(xué)校食堂使用燃?xì)庠钜埠线m，燃?xì)庠罨鸫?，而且旺，食堂承包哪家好，持續(xù)加熱不會有什么問題，因?yàn)槭谴箦佒笫常v究的就是火大火旺且持續(xù)加熱的功能。

食堂承包需具備哪些條件？

所需證件：有效工商營業(yè)執(zhí)照及各項(xiàng)國地稅等證照；餐飲服務(wù)許可證；食品衛(wèi)生安全管理員證；廚師等1級證及人員健康證。

所需資質(zhì)：具備經(jīng)營能力的公司或私人;擁有一定的經(jīng)營管理信譽(yù);承包期評估合格的原承包單位及個人;通過ISO認(rèn)證飲食服務(wù)企業(yè)優(yōu)先考慮。

所需文件：食堂承包投標(biāo)文件;承包方擬定食堂承包經(jīng)營具體方案;雙方簽訂食堂承包經(jīng)營協(xié)議（合同）。

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